A produção de frutas na Bahia ganha destaque nacional, especialmente em polos consolidados para exportação, sobretudo na região norte do estado. Em 2023, as exportações ultrapassaram a marca dos US$ 253.649.932, gerando um impacto financeiro significativo de aproximadamente R$ 1,3 bilhão. Os principais destinos foram a União Europeia, Estados Unidos e Reino Unido.
O crescimento da fruticultura na Bahia é impulsionado pelo clima favorável, vastas áreas irrigadas e a capacidade de múltiplas safras ao longo do ano. Além das frutas tropicais, como uva e manga, a Chapada Diamantina tem despertado interesse para o cultivo de variedades de clima temperado, como ameixa, morango, caqui e uva para a produção de vinhos finos.
Em 2023, a Bahia representou 19% das exportações nacionais de frutas, marcando um aumento de 55% em relação ao ano anterior. As mangas lideraram as exportações, seguidas por uvas, limões e mamões.
A Bahia se destaca como o maior produtor de manga do Brasil, com uma produção expressiva em 2022, e o quarto maior produtor de uva. No ano seguinte, as exportações de manga atingiram um volume significativo, com destaque para os Países Baixos, Estados Unidos, Espanha e Reino Unido como principais destinos.
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O secretário da Agricultura, Wallison Tum, enfatizou o sucesso da fruticultura no estado, atribuindo-o ao trabalho dedicado dos produtores e ao apoio do governo estadual para garantir a liderança da Bahia na produção de frutas.
Desde abril de 2023, termos de cooperação técnica entre diversas entidades vêm proporcionando orientação e monitoramento para o controle da mosca da fruta, uma ameaça às plantações de manga na região norte da Bahia. Um investimento significativo tem sido direcionado para esse combate, demonstrando o compromisso com a sustentabilidade da indústria agrícola local.
